West-Vlaamse Gidsenkring

Brugse Vrije

  Smaken en Genieten...

Tijdens onze culinaire wandeling Brugge, Smaken en Genieten! door het historische Brugse stadscentrum worden al uw zintuigen geprikkeld. Deze wandeling is een ware ontdekking van het Brugse culinaire erfgoed. Heel wat wetenswaardigheden over eten en drinken, etiquette en tafelgewoonten en ook life-style komen aan bod.

Brugge op je bord!

4 6 activiteiten in het kader van "Brugge op je bord!"

Vrijdag 14 november volzet

nieuwe datum: donderdag 13 november.

Gastronomische Franse feestkeuken!

in Le Manoir Quatre Saisons bij de jonge chef Olivier. De in Koksijde geschoolde Olivier laat ons de Franse invloeden ontdekken in de gerechten die hij telkens van een persoonlijke toets voorziet. Dit klasserestaurant is een aanrader voor elke culinaire fijnproever!

Maandag 17 november

Menu met producten "Au lait cru"

in "De Witte Raaf" . waar de jonge chef Pieter Lonneville zijn ongebreidelde liefde voor de kookkunst demonstreert. De jonge en uiterst creatieve chef Pieter daagt ons uit om de smaken van enkele Franse rauwe zuivelproducten te ontdekken in het menu. Net zoals de wijnstok en de grond de wijn beïnvloeden, beïnvloedt de kwaliteit van rauwe melk de geur en de smaak van de bereidingen

Woensdag 19 november

Van Elzas tot Champagne !, de moeite waard.

in Kurt's Pan bij chef Kurt Vandaele, die reeds meermaals met prijzen werd bekroond. Hij is een liefhebber van de Champange en de Elzas. In zijn gezellig gastronomisch restaurant leidt hij ons via originele producten en gerechten door deze gastronomische regio's. (Als liefhebber van de Champagne en de Elzas leidt hij ons door deze gastronomische regio's. Crémant d'Alsace, quiche lorraine, sorbet van champagne, ratafia, St-Jacobsnoot… )

Vrijdag 21 november volzet

nieuwe datum: vrijdag 14 november.

Ontdek de verrassende producten in het menu.

In 'De Zilveren Pauw' genieten we van de culinaire hoogstandjes van chef Patrick Devos in zijn stijlvolle restaurant. Via het gastronomisch menu laat Patrick ons een aantal gebruikte ingrediënten zoeken. De winnaar sluit de avond vol verwennerij af met een fles kwaliteitswijn.

Verzamelen aan de luifel van het Concertgebouw op 't Zand tegen 18.00 uur. Na de wandeling genieten de deelnemers omstreeks 20 uur van een gastronomisch menu in één van de bovenstaande klasserestaurants. Telkens omvat het menu een aperitief met hapje, voorgerecht en hoofdgerecht met aangepaste wijnen, dessert en koffie. Dus alles erop en eraan voor de totale prijs van € 50 p.p., gids inbegrepen.
Reserveren: 050/39.22.46 of info@gidsenkringbrugge.com.
Betaling na onze bevestiging van uw reservatie op nr. 470-0156241-95 met vermelding "Brugge op je bord! + de datum en de naam van gekozen restaurant".
Voor groepen van minstens 15 personen zijn in samenspraak andere data of uren mogelijk.
Bovenstaande activiteiten bieden we aan i.s.m. Gastro-Vita www.gastrovita.be

Andere wandelingen:
» Brugge zoet, zuur, bitter en zout!
» Brugge, smaken en genieten!

       Maak uw keuze en vooral... reserveer tijdig!